Log in to subscribe to heads-up notifications for this feed or its category via email, Slack, or Discord.
Ask the AI anything about content, patterns, and edits for Skånes Folkblad. The AI will receive full version history including all edited articles. Open question history.
6da57547104c725d8f3c407d7bd3b700ff1127b3Det finns ett underliggande behov av att gå ut och dansa. Det menar Timo Kantomäki. Han har spelat på otalt många klubbar runt hela Sverige sedan 70-talet. Nu startar han nattklubb för 50-plussare i Hässleholm.
Timo Kantomäki delar inte uppfattningen om den så kallade klubbdöden. Enligt honom finns det i Skåne ett smörgåsbord av klubbar att gå ut på. Men själv befinner han sig oftast i dj-båset.
– Jag spelar mest, det är väldigt sällan jag går ut själv. Men det finns ställen i Skåne som fortfarande har fullt hus på helgerna. Bara i Kristianstad finns där två, tre ställen som Blom, Bånken och Biljardkompaniet, säger han.
På Farozon i Hässleholm håller Timo Kantomäki regelbundet i 80- och 90-talskvällar. Nu lanserar han en ny klubb i samma lokal. Men bara de födda innan 1976 är välkomna till klubben 50 PLUS.
– Jag vill påminna dem om hur skoj de hade det på 60-, 70- och 80-talet då det fanns ett ännu större utbud. De generationerna har upplevt glansdagar och jag tror att det i dag finns ett underliggande behov av att gå ut. Nu gör vi slag i saken, säger han.
Timo Kantomäki aka Dj Timo Diablo. Foto: Anton Olsson
Han tror att klubbar för äldre generationer kommer att bli en stor trend. Både för att de vet hur man festar och för att de är mer köpstarka än den yngre generationen.
– Det är mycket oroligheter i världen som påverkar plånboken för äldre också. Men man måste gå ut och ha skoj också, säger Timo Kantomäki.
På lördag 11 april är det premiärkväll för klubb 50 PLUS, under sommaren har Farozon redan för mycket inplanerat, så den som blir ett fan av 50 PLUS får hålla sig till hösten –då kommer klubben tillbaka. En låt han inte kommer låta bli att spela på lördag är Born to be Alive med Patrick Hernandez.
– Av alla hits jag spelat finns det ingen som matchar den. När Born to be Alive breakade sommaren 79 kunde man spela låten 5, 6 gånger på kvällen och ändå ville folk ha mer. Den vände upp och ner på discovågen, säger han.
Han kommer också att spela låtar av allt från Swedish House Mafia och Joan Jetts.
– Det finns så många odödliga hits. Folk kommer att älska det.
Är åldersgränsen stenhård eller släpper ni in 48-åringar?
– Nej, åldersgränsen är satt och vi ruckar inte på den. Kommer det ett sällskap på 15 personer och en eller två är 49 så är det inga problem. Men 40- eller 45-åringar släpper vi inte in. Då vattnas konceptet ut.
– Man måste ju visa leg för att komma in, säger Timo Kantomäki och skrattar.
d898cab87dabed2fa80bbe3279d16e4ca3e2ebfdAnslagen till friluftslivets infrastruktur och förutsättningar i Skåne län har minskat med 55 procent under den nuvarande mandatperioden. Det visar en granskning från Svenska Turistföreningen och Friluftsfrämjandet där siffrorna för 2022 jämförts med budgeten för 2026.
Enligt sammanställningen uppgick anslaget till Länsstyrelsen i Skåne år 2022 till cirka 71,8 miljoner kronor. För år 2026 ligger anslaget på drygt 37,2 miljoner kronor. När hänsyn tas till inflationen (KPI), motsvarar 2026 års budget cirka 32,1 miljoner kronor i 2022 års penningvärde. Detta innebär en reell minskning på 55 procent för länet.
Nedskärningen i Skåne är omfattande även i en nationell jämförelse. Den genomsnittliga minskningen för landets samtliga länsstyrelser uppgår till 52 procent. Skåne tillhör de län som drabbats hårdast, endast överträffat av Stockholm (-59 %), Jönköping (-57 %), Värmland (-56 %) och Örebro (-56 %).
Maria Ros-Hjelm, generalsekreterare, Svenska Turistföreningen.
– Det här är en tillgänglighetsfråga och det är alla som vill uppleva den svenska naturen som riskerar att drabbas om vindskydd, vandringsleder, dass och grillplatser i svenska nationalparker och naturreservat tillåts förfalla. Det här drabbar särskilt de som är naturovana och som vill ta sig ut i naturen på ett tryggt sätt, men också barnfamiljer som ofta söker sig till den här typen av lättillgängliga naturområden, säger Maria Ros-Hjelm, generalsekreterare, Svenska Turistföreningen.
Rapporten belyser en diskrepans mellan nuvarande budgetnivåer och de behov som identifierats av myndigheter och expertorgan. Miljömålsberedningen bedömde föregående år att det krävs ett årligt tillskott på 1,6 miljarder kronor för att säkerställa skötseln av skyddad natur i Sverige.
Trots de generella nedskärningarna har regeringen under 2026 tillfört 130 miljoner kronor nationellt för skötsel av värdefull natur och upprustning av leder. Naturvårdsverket har även öppnat för nya ansökningar inom lokala naturvårdsprojekt (LONA), där kommuner kan erhålla statlig medfinansiering för lokal infrastruktur.
Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
Skillnader för Skåne län:
ÅrAnslag (nominellt)Belopp i 2022 års penningvärde*202271 828 000 kr71 828 000 kr202637 235 000 kr32 099 138 krFörändring-55 %
ba756daa6ae042cd562a7d5699984ed6c4d241ceSydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020.
I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse.
Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat.
Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart.
2817e1a48f5a5fccada53deaaf726f2b51bb198f
ba756daa6ae042cd562a7d5699984ed6c4d241ce
TITLE: Jonas Kanje lämnar Sydsvenskan för uppdraget som medieombudsman DESCRIPTION: Sydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020. CONTENT: I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse. Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat. Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart. Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
TITLE: Jonas Kanje lämnar Sydsvenskan DESCRIPTION: Sydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020. CONTENT: I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse. Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat. Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart. Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
ba756daa6ae042cd562a7d5699984ed6c4d241ce
2817e1a48f5a5fccada53deaaf726f2b51bb198f
2817e1a48f5a5fccada53deaaf726f2b51bb198fSydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020.
I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse.
Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat.
Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart.
2817e1a48f5a5fccada53deaaf726f2b51bb198f
ba756daa6ae042cd562a7d5699984ed6c4d241ce
TITLE: Jonas Kanje lämnar Sydsvenskan för uppdraget som medieombudsman DESCRIPTION: Sydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020. CONTENT: I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse. Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat. Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart. Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
TITLE: Jonas Kanje lämnar Sydsvenskan DESCRIPTION: Sydsvenskans chefredaktör Jonas Kanje lämnar tidningen i september för att bli ny Allmänhetens medieombudsman. Han har lett Sydsvenskan sedan 2020. CONTENT: I sin nya roll som MO ska Jonas Kanje ansvara för att medier följer de pressetiska riktlinjerna och hjälpa enskilda individer att få upprättelse. Jonas Kanje säger i ett pressmeddelande att åren på tidningen varit de bästa i hans yrkesliv men att de pressetiska frågorna länge legat honom varmt om hjärtat. Pia Rehnquist, chef för Bonnier News Local, lyfter fram Kanje som en publicist med stark integritet. Processen med att rekrytera en efterträdare till posten som chefredaktör och ansvarig utgivare påbörjas nu omedelbart. Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
ba756daa6ae042cd562a7d5699984ed6c4d241ce
2817e1a48f5a5fccada53deaaf726f2b51bb198f
06050e69e06f6bc2036af7adcb22617454393206Varannan svensk byter fortfarande sina däck själv men hos elbilsägare är trenden den motsatta. Enligt en ny undersökning från Vianor väljer sex av tio el- och hybridbilsägare att ta hjälp av en verkstad.
Den främsta anledningen till att elbilsägare i högre grad anlitar en verkstad är fordonens tekniska egenskaper. Elbilar är tyngre och kräver att lyft sker på exakt rätt punkter för att inte skada batteriet. Dessutom ställer bilarnas höga vridmoment särskilda krav på däckens skick och montering.
Undersökningen visar att 51 procent av de svenska bilägarna totalt sett låter en verkstad sköta bytet. Bland de som väljer professionell hjälp svarar 43 procent att de gör det för att känna sig trygga med att arbetet blir korrekt utfört. En växande efterfrågan syns även för däckhotell då större hjul har gjort privat förvaring svårare.
Från den 16 april är det förbjudet att köra med dubbdäck i Sverige om det inte råder vinterväglag.
Olof Broddessonolof.broddesson@skanesfolkblad.se
Experttips:
Om du byter däck själv, glöm inte att alltid kontrollera mönsterdjupet och att efterdra bultarna efter tio till tjugo mils körning.
Om du byter däck på en elbil, undersök var lyftpunkterna finns och använd dig av så kallade ”lyftpuckar” så inte domkraften skadar bilen.
cd5d90ea2701f78350833cdade3bc8412b92a7dfFrån 40 till 30 kilometer i timmen i centrala i Helsingborg. Det vill Miljöpartiets Sofia Kamlund få igenom, för andra året i rad. Transportexperten Till Koglin hade gärna sett ännu lägre hastighetsgränser. – Att anpassa staden efter bilen är inte rätt väg att gå, säger han.
I Paris har gator som en gång varit hårt trafikerade gjorts bilfria och hastigheten har sänkts till 30 kilometer i timmen på många platser i staden. Något som resulterat i att luftkvaliteten förbättras avsevärt. Den belgiska staden Gent är i princip helt bilfri och i tyska Freiburg har man sedan 80-talet arbetat med att bygga ut kollektiv- och cykeltrafiken.
Det finns många exempel på städer som gjort en grön omställning i trafiken. Nu vill Miljöpartiet i Helsingborg följa samma utveckling.
Partiet har lagt fram en motion om att sänka hastigheten på Järnvägsgatan–Drottninggatan från 40 till 30 kilometer i timmen, för andra gången på lite mer än ett år.
Det är symbolpolitik i min värld.
Förslaget handlar främst om att minska utsläpp av fossila bränslen, men även om att öka säkerheten för gående och cyklister. Buskörning på gatorna framför Knutpunkten är enligt henne en viktig fråga för helsingborgarna.
– Sänkt hastighet pekas ut av forskare som en jätteviktig åtgärd för att få ner utsläppen. För oss är det framförallt en klimatåtgärd, säger Sofia Kamlund, kommunalråd för Miljöpartiet i Helsingborg.
Delar av Drottninggatan som löper genom Helsingborg. Foto: Pierre Ekman
Den föreslagna sträckan löper förbi Knutpunkten, genom centrala Helsingborg. Tvärgator från Järnvägsgatan–Drottninggatan skulle därför också beröras av sänkningen, menar hon.
Att öka andelen resor med gång, cykel och kollektivtrafik är en av Helsingborgs ambitioner för att nå sina skarpa klimatmål. Staden satsar på att bli klimatneutralt redan år 2030 – 15 år före resten av Sverige och 20 år före EU. Dessutom vill man att 90 procent av resor i centralorten ska ske fossilbränslefritt innan dess.
Sofia Kamlund tycker att uppföljningen av klimatmålen går uruselt.
– Utsläppen från privatbilismen är jättestora i Helsingborg och det är svårt att komma åt, säger hon.
Förutom att sänka farten vill Miljöpartiet även införa sommargator i stadsbilden, något som tidigare röstats ned. Och Stortorget vill partiet göra parkeringsfritt. Istället ska kaféer, food trucks och lekplatser ta plats.
Sofia Kamlund (MP), kommunalråd i Helsingborg. Foto: studio-e
– Det blir några av våra frågor vi kommer att driva under valåret, säger hon.
Till Koglin, universitetslektor och docent i transport- och mobilitetsplanering vid Lunds universitet, menar att en sänkt fastighet är grundläggande för att dra ner på fossila utsläpp. Han vill till och med se en sänkning till 20 kilometer i timmen. Något som kan bli komplicerat och krävas lagändring för då det inte ännu finns några anpassade vägskyltar.
Men att dra ned på hastigheten till 30 kilometer i timmen är en steg i rätt riktning, tycker han.
– Det är modigt av dem. Jag har själv bil och är en del av bilsamhället, men att anpassa staden efter bilen är inte rätt väg att gå.
Han betonar även att bilens konkurrenskraft skulle minska om farten gjorde detsamma.
– Kan man inte köra fort med bilen blir den inte lika populär.
Alexander Svensson (M), är ordförande i Stadsbyggnadsnämnden. Han sticker inte under stolen med att styret tänker ge avslag på motionen.
– Vi vill inte försämra tillgängligheten till city, inte minst nu med Välas utbyggnad. Det skulle dessutom ge konsekvenser för busstrafiken med längre restider, säger han.
Går det inte hand i hand med era klimatmål att satsa på något som minskar utsläpp av fossilt bränsle?
– Nej, det är symbolpolitik i min värld. Vi har redan byggt ut cykelnäten och kollektivtrafiken för att göra alternativ till bilen attraktiva. Men vi vill inte tvinga folk till något. Dessutom sänkte vi för några år sedan hastigheten från 50 till 40 kilometer i timme i hela innerstaden.
1843b97e3cd3d9f204441ca9691055bb2d808e1cIfall den ekonomiska utvecklingen i Sverige fortsätter dröjer det inte lång tid innan de supperrika vill rigga demokratin till sin fördel, skriver Rasmus Hansson.
De superrika betalar knappt någon skatt alls. Så kan man sammanfatta Gabriel Zucmans nya bok ”Miljardärsskatt – så kan den införas” (Atlas, 2026).
Zucman är en av världens mest inflytelserika nationalekonomer just nu. Men det är kanske inte för att han är världens mest radikala ekonom.
Det han främst torgför är att de allra rikaste i samhället ska beskattas hårdare. Idag betalar de superrika någonstans mellan hälften och en tredjedel, relativt sett, så mycket som en vanlig svensk löntagare i skatt.
När du får betala dryga 30 procent i skatt ligger deras skattekvot någonstans mellan 10-15 procent. Genom olika holdingbolag gör de sin avkastning i princip omöjlig att beskatta.
Ynka 2 procent i skatt
Så. För att komma till bukt med det här föreslår Zucman en skatt på 2 procent av förmögenheterna om man har tillgångar på över 100 miljoner miljoner euro, alltså drygt en miljard kronor.
För att förhindra att Sverige inte går miste om skattepengar när miljardärer bestämmer sig för att flytta vill han att det införs en skatt man inte kan fly ifrån.
Någon med den här typen av enorma förmögenheter kommer alltså betala skatt på ynka 2 procent i fem år även om man flyttar från Sverige.
Det har de nog råd med.
Högerns infanteri rider ut
Men alla tror inte det. Motståndet mot en miljardärsskatt är föga överraskande ganska starkt från den svenska högern. Så fort någon ens gläntar på dörren till förmögenhetsskatt rider högerns infanteri ut till försvar.
Svenskt Näringsliv och Svenska dagbladets och Dagens Industris ledarsidor tror alla att det kommer leda till en fullständig ekonomisk kollaps om vi beskattar dem lite hårdare. Alla miljardärer kommer fly och kvar kommer det bara finnas fattighjon som minsann inte bidrar till det gemensamma.
Det är argument som avfärdas av den Nobelpristagande ekonomen Joseph Stiglitz men som svensk höger ändå kör vidare med.
Sverige sticker ut
De senaste decennierna har vi sett en fördelningspolitik i Sverige som går ut på att fördela pengar uppåt i systemet. De på toppen har blivit ännu mer förmögna. Kapitalet har koncentrerats till en extremt liten klick.
Idag är den där ekonomiska ojämlikheten direkt påtaglig. Och den sker rakt framför våra ögon.
Samtidigt som 730 000 människor i Sverige lever i ekonomisk utsatthet och fattigdom har vi sett en rejäl ökning av antalet svenska dollarmiljardärer. Idag har vi 46 stycken sådana i Sverige. Det är 1,5 gånger mer per capita än vad USA får fram. Tillsammans äger de mer än vad 8 miljoner svenskar gör tillsammans.
– Trenden sticker ut särskilt här, säger Zucman till Aftonbladets ledarsida och syftar på Sverige.
Jeff Bezos och Elon Musk ingrepp på demokratin
Miljardärsskatten handlar om mer än bara pengar och tillskotten till statskassan.
Visst får varje röstberättigad person lägga sin röst i en urna vart fjärde år. Men miljardärerna har inflytande och makt som sträcker sig förbi de där valen.
I USA har vi sett hur exempelvis världens rikaste man, Elon Musk, köpte upp en av världens största sociala medier-plattformar för att använda som en megafon åt Donald Trump och dennes valkampanj under 2024.
Som tack för valvinsten fick Musk en plats Trumps kabinett. Och sänkta bolagsskatter.
Ägaren till Amazon och tillika världens fjärde rikaste man, Jeff Bezos, köpte upp Washington Post och har nu helt ändrat tidningens inriktning till att vara strikt marknadsliberal. Tidningen publicerar inte längre texter som inte stödjer den linjen.
Men ändå registrerar dessa herrar knappt någon inkomst alls.
Ett år hade Jeff Bezos så låg inkomst att han ansökte om familjebidrag – och blev beviljad av den amerikanska staten. I skrivande stund är han god för 225 miljarder dollar.
Zucman-skatt till Sverige, tack
Ifall den ekonomiska utvecklingen i Sverige fortsätter dröjer det nog inte lång tid innan vi får se liknande försök från miljardärer att mixtra och rigga demokratin till sin fördel.
Med Gabriel Zucmans förslag kan vi komma en bit på vägen för att stoppa det. I Frankrike införde man en så kallad Zucman-skatt under 2025. Nu tycker han att Sverige borde göra samma sak.
En miljardärsskatt handlar alltså om mer än att öka skatteintäkterna till välfärden, även om det såklart är en rejäl bonus. Egentligen handlar det om att inte koncentrera ännu mer makt uppåt på samhällsstegen. Det är Zucmans bidrag till debatten om förmögenhetsskatt.
För en demokrati som bara tjänar några få människors ekonomiska intressen är inget annat än en skendemokrati.
Rasmus Hansson, ledarskribentrasmus.hansson@skanesfolkblad.se
dc71c84975c5dffddadb8289a1e39a973384e8c9Helsingborgs stad arrangerar en tematräff om Extended Reality den 16 april för att visa hur virtuell teknik kan öka tryggheten i samhället.
Extended Reality eller XR är ett samlingsbegrepp för tekniker som virtual reality (VR), augmented reality (AR) och mixed reality (MR). Genom realistiska simuleringar ska tekniken hjälpa organisationer att öva på komplexa situationer i en säker miljö.
Under dagen möts forskare, teknikföretag och offentlig verksamhet för att diskutera krisberedskap och säkrare arbetsmiljöer. Besökare får bland annat testa virtuell träning inom brandsläckning och akutsjukvård.
På plats presenteras även forskning om hur tekniken kan användas för att förbättra konflikthantering och bemötande i stressiga situationer.
b7157a936a373751d48efc8794714a1f918263faUnder veckan betalar Skatteverket ut drygt 32 miljarder kronor till 3,1 miljoner svenskar. Utbetalningarna sker mellan den 7 och 10 april till de som godkänt sin deklaration digitalt utan ändringar senast sista mars.
För att få pengarna i april krävs ett registrerat bankkonto. Enligt Skatteverket saknar 124 000 personer ett anmält konto, vilket fördröjer deras utbetalning.
Samtidigt får 324 000 personer besked om kvarskatt på totalt 1,5 miljarder kronor. Skatteverket utfärdar även en varning för bedrägeriförsök i samband med utbetalningarna. De betonar att myndigheten aldrig efterfrågar kontouppgifter via telefon, mejl eller sms och uppmanar allmänheten att inte klicka på okända länkar.
De som gjort ändringar i sin deklaration eller lämnat in den på papper får vänta på sin eventuella återbäring till början av juni. Sista dagen att deklarera är den 4 maj.
a627be9746ae3e0584a5a5df35522b0e6f1d3e51Ambitioner större än stadens storlek och klassiker som vägrar försvinna trots att tiden gått. Under drygt en vecka testade redaktionen lunchutbudet i Ystad.
Le Cardinal
Är egentligen en pizzeria men frontar med klassiska husmansrätter som rödspätta utanför sin restaurang. På grund av det, och att det inte känns särskilt lunchigt, testades inte pizzan. Den kanske är god. Husmansrätterna var däremot ingen höjdare. Plus för sallad och miljö.
Total betyg: 3
Tumült erbjuder en nystekt schnitzel toppad med Jalapeñosmör.
TumültEn restaurang som vill vara cool. Atmosfären är avskalad och industriell. Stolta över sin schnitzel. Den var visserligen god men nådde inte upp till svansföringen. Jalapeñosmöret kändes lite daterat. Det gjorde även miljön. Det vegetariska alternativet var arancini. Den var god men överraskade inte.
Total betyg: 3
Loong Sching
Det kan knappt bli mer klassiskt svensk-kinesiskt än så här. Allt var som vi kommer ihåg det från 90-talet. Det enda som ändrats var att fyra små rätter blivit tre. Maten var god men inte mycket stack ut. Något som överraskade var dock kålsalladen som kändes riktigt fräsch.
Totalt betyg: 3,5
En rykande varm gryta med tofu och salladslök serveras på Loong Sching.
Maltes mackor
Subway och andra mackkedjor gör sig inte besväret. I Ystad är det Maltes mackor som regerar. Det har de gjort länge. Maltes har legat på gågatan sedan urminnes tider. Eller ja, 90-talet. Det märktes på mackorna som smakade 90-tal på det härligaste vis. Varför ändra ett vinnande koncept?
Totalt betyg: 4
Grändens MatEtt ställe som andas en större stads ambition. Maten höll nästan den nivån. Gnocchin var ganska torr. Det drog ner. Fisksoppan var dock toppen. Frågan är om det räcker för ambitionerna. Skulle nog ha svårt att klara sig om det låg i en större stad.
Totalt betyg: 4
På Lurblåsaren serveras en krämig soppa serveras i en dekorativ skål, toppad med knaprig bacon och färska örter.
Café LurblåsarenLunch på café är sällan det man drömmer om. Ofta lämnar man utan att bli riktigt mätt. Så var inte fallet på Café Lurblåsaren. Portionerna här är gigantiska. Crêpesen var dock ingen höjdare. Den béchamelliknande såsen kändes vattnig och fet samtidigt. Soppan höll dock måttet. Kan man förvänta sig mer av ett café?
Total betyg: 3