← Tillbaka till feed Kategoriutgåva
RSS Watch Magazine

Tornevall

En mer redaktionell vy: AI-analyser först som bakgrundsläsning, därefter kategorins artiklar presenterade som i en nyhetsöversikt med versionshistorik kvar.

Inga färdiga analyser hittades för den här kategorin ännu.
Nyhetsflöde

Artiklar i kategorin

Första artikeln lyfts som huvudspår, övriga visas som nyhetskort. Historik och diffs finns kvar under respektive artikel.

RSS endpoint: https://tools.tornevall.net/api/rss/feed/tornevall
Tornevalls Blog Permalink

Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

https://www.tornevalls.se/ugnsbakad-blomkalsgratang-med-gronsaker-och-mozzarella/

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

Full text

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

200 gram champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

2 tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja (20 gram)

Gör så här

  1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

  1. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

  1. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

  1. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

  1. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter, 180 grader.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.


History - 3 versions shown

Changes

From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:46:26) hash: 01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf0
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 200 gram champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater 2 tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja (20 gram) Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. minuter, 180 grader. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

200 gram champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

2 tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja (20 gram)

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter, 180 grader.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:29:28) hash: 1518c90b5759e4ee495c0f68f32a2c469e0dbcd5
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg Vetemjöl 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

Ägg

Vetemjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.

https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
Tornevalls Blog Permalink

Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

https://www.tornevalls.se/ugnsbakad-blomkalsgratang-med-gronsaker-och-mozzarella/

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

Full text

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

  1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

  1. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

  1. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

  1. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

  1. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.


History - 3 versions shown

Changes

From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:46:26) hash: 01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf0
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 200 gram champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater 2 tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja (20 gram) Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. minuter, 180 grader. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

200 gram champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

2 tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja (20 gram)

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter, 180 grader.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:29:28) hash: 1518c90b5759e4ee495c0f68f32a2c469e0dbcd5
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg Vetemjöl 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

Ägg

Vetemjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.

https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
Tornevalls Blog Permalink

Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

https://www.tornevalls.se/ugnsbakad-blomkalsgratang-med-gronsaker-och-mozzarella/

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

Full text

En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”.

Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

Ägg

Vetemjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

  1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

  1. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

  1. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

  1. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

  1. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.

https://www.facebook.com/reel/1528214602257263


History - 3 versions shown

Changes

From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:46:26) hash: 01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf0
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 200 gram champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater 2 tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja (20 gram) Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. minuter, 180 grader. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

200 gram champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

2 tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja (20 gram)

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter, 180 grader.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
From 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:29:28) hash: 1518c90b5759e4ee495c0f68f32a2c469e0dbcd5
To 2026-08-14 20:28:57 (discovered: 2026-08-14 21:44:31) hash: 51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
Title
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella
Description
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...
Content
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg Vetemjöl 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
Old vs new
From
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

Ägg

Vetemjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.

https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
To
TITLE:
Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella

DESCRIPTION:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt...

CONTENT:
En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja.

Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här.

Table of Contents
Toggle
IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet
Ingredienser

Blomkålsbas

Blomkål

3 Ägg

100 gram mjöl

Salt

Svartpeppar

Smör till formen

Grönsaksfyllning

1 gul lök

Champinjoner

1 morot

Paprika i olika färger

Tomater

Vegetabilisk olja till stekning

Salt och valfria kryddor efter smak

Mozzarellasås

Smör

Vitlök

Senap

Riven mozzarella

Färsk persilja

Gör så här

1. Förbered blomkålen

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter.

Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar.

Mixa blomkålen med stavmixer till en puré.

2. Gör blomkålsbasen

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt salt och svartpeppar.

Tillsätt mjöl och blanda ordentligt.

Blanda äggblandningen med blomkålspurén.

Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör.

Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen.

3. Förbered grönsakerna

Skala och finhacka löken.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek löken tills den börjar mjukna.

Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan.

Finhacka moroten och tillsätt den.

Finhacka paprikorna och tillsätt dem.

Finhacka tomaterna och blanda ner dem.

Krydda efter smak.

Stek tills grönsakerna har mjuknat något.

Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen.

4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen

Skär smöret i mindre tärningar.

Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna.

Riv vitlöken och blanda ner den i smöret.

Tillsätt senap.

Tillsätt riven mozzarella.

Finhacka persiljan och blanda ner den.

Rör tills osten har smält och såsen är jämn.

5. Grädda

Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna.

Sätt formen i ugnen.

Grädda i 40 minuter.

Information som saknas i originalet

Transkriptet anger inte:

Ugnstemperatur

Mängden blomkål

Antalet ägg

Mängden mjöl

Mängden champinjoner, paprika och tomater

Mängden smör

Mängden vitlök

Mängden senap

Mängden mozzarella

Antal portioner

Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
Tornevalls Blog Permalink

Suno is changing its Terms in September – but the scary version is not quite what the Terms actually say

https://www.tornevalls.se/suno-is-changing-its-terms-in-september-but-the-scary-version-is-not-quite-what-the-terms-actually-say/

Suno announced on August 10 that both its download policy and Terms of Service will change on September 3, 2026. Unsurprisingly, the announcement has already produced some rather dramatic interpretations of what is about to happen. One of them comes...

Full text

Suno announced on August 10 that both its download policy and Terms of Service will change on September 3, 2026. Unsurprisingly, the announcement has already produced some rather dramatic interpretations of what is about to happen.

One of them comes from the YouTube channel “Top Music Attorney”, where the changes are described as Suno moving towards a “semi-walled garden”. The basic observation is not wrong. Suno is putting limits on how much music users can export from the platform. The important part is what those limits actually are.

From September 3, Free users will receive seven lifetime trial downloads. Pro users will get 20 downloads per month and Premier users 60. Additional downloads can be purchased. Premier subscribers using Suno Studio will have unlimited downloads from Studio. That is quite different from “you can’t download your AI songs anymore”.

It is a quota. A fairly irritating quota if you generate and process large amounts of music, certainly, but still a quota. And still necessary to force “prompt pushers” become greedy and stupid.

Table of Contents Toggle What actually counts as a download?The really interesting change is commercial rightsSuno still does not promise that you own copyrightDoes Suno take ownership of everything you upload?And then there is the scary indemnification clauseThe German copyright ruling is realAmerican Terms do not make Europe disappearWhy is Suno doing this?The old models are disappearing too What actually counts as a download?

There is another detail that makes the numbers slightly less restrictive than they first appear. Suno says one song counts as one download regardless of format. Downloading the same song again does not consume another download, and downloading stems belonging to that song does not create additional charges against the quota either. So if I download a track, its WAV version and its stems, Suno still considers that one downloaded song.

The limits also apply retroactively to the library. From September 3, downloading something generated months or years earlier consumes part of the new allowance. Existing tracks remain playable and shareable inside Suno. Calling this a “semi-walled garden” is therefore not unreasonable. Suno is deliberately creating friction between generating music inside Suno and exporting that music somewhere else. Calling it the end of exporting music to Spotify is considerably harder to justify.

Premier still provides 60 new song exports every month. Extra downloads can be purchased. Suno Studio provides unlimited downloading. In fact, Suno itself explicitly says that commercially downloaded songs can be used outside Suno, in that update note.

The really interesting change is commercial rights

This part deserves considerably more attention than it has received. Under Suno’s current Terms from March 2026, Pro and Premier subscribers receive Suno’s rights to Output generated during the term of their paid subscription. That wording matters.

Historically, Suno has therefore distinguished between something generated while paying and something generated on the free tier. Upgrading later did not automatically turn an old free generation into commercially usable material according to that wording. The September Terms look different.

Commercial use is now explicitly connected to obtaining a permitted Download. Suno says that Output may be commercially exploited when it has been downloaded through an approved channel within the download allocation of the user’s service tier. Their accompanying FAQ is even more direct: any song downloaded from the platform as a paying subscriber receives commercial use rights. Read literally, this is potentially a significant improvement.

It appears that the important event is changing from “when was this generated?” to “was this legitimately downloaded while I was a paying subscriber?”. Suno also states that those rights are perpetual. Exhausting the download quota, changing plans, cancelling the subscription or having the subscription expire does not remove commercial rights already obtained for a permitted Download. That is rather important if you release music through Spotify, Apple Music, YouTube, DistroKid, SoundCloud or another distributor.

You do not suddenly lose the commercial licence because you stop paying Suno.

Suno still does not promise that you own copyright

There is another distinction that keeps disappearing whenever AI copyright is discussed. Commercial rights granted by Suno are not the same thing as copyright protection granted by law. The new Terms continue to say that Suno makes no representation or warranty that copyright will exist in a generated Output.

That is perfectly understandable. Suno cannot create copyright legislation through a Terms of Service document. Whether an AI-assisted work receives copyright protection depends on the applicable jurisdiction, the circumstances surrounding its creation and how much protectable human authorship exists. What Suno can do is contractually give users whatever rights Suno itself may have in the Output and promise not to prevent permitted commercial exploitation. Those are two completely different questions.

Does Suno take ownership of everything you upload?

This part still looks ugly when read in isolation. The September Terms explicitly say that users retain their rights in their own Submissions. Suno does not claim ownership of those submissions.

At the same time, users grant Suno a worldwide, perpetual, irrevocable, royalty-free and sublicensable licence covering Content. That licence includes uses connected with providing, monetising, marketing and improving Suno’s products and AI models. The Terms also contain a waiver of so-called moral rights where such a waiver is legally effective. That sounds dramatic. It is also largely not new.

Almost the same broad licence, including model improvement, sublicensing, perpetual use and the moral-rights waiver, already exists in Suno’s March 2026 Terms. So it is absolutely something users should know about. It just should not be presented as something Suno suddenly introduced with the September update.

And then there is the scary indemnification clause

This is where the YouTube commentary becomes particularly entertaining. The attourney-video argues that if legal trouble occurs, Suno essentially points at the user and says: “Your problem”. There is some substance behind that criticism.

Suno’s Terms contain a broad indemnification provision under which users agree, to the extent permitted by applicable law, to defend and indemnify Suno against certain claims, losses and legal expenses relating to their use of the service, their Content, violations of the Terms or violations of somebody else’s rights. It is a clause worth knowing about. It is not, however, a new September surprise.

The current March Terms already contain the same indemnification provision, using essentially the same language. And an indemnification clause does not magically establish that Suno can never be liable for anything its own system does. It is a contractual mechanism for allocating certain risks between Suno and the user. Whether a particular claim actually falls within it, and whether every part of the clause is enforceable in a particular jurisdiction, are separate legal questions.

The video converts that into a much cleaner story: Suno builds the machine, the machine creates something problematic, the innocent user presses a button and somehow receives the legal bill. Wonderful YouTube material. Rather less useful as a complete description of contract law.

The German copyright ruling is real

One part of the video that should not be dismissed is its reference to Germany. On July 31, 2026, the Munich Regional Court ruled in favour of GEMA in its copyright case against Suno. According to GEMA, the court found infringement involving the use of protected works in training as well as storage and reproduction of protected musical material. Suno has disputed the ruling and has indicated that it is considering an appeal. That is significant.

It also demonstrates why it is dangerous to collapse every AI copyright issue into the legal relationship between Suno and one individual person generating a song. The German case concerns allegations about what Suno itself used to build and operate its models, including protected compositions represented by GEMA. That is rather different from claiming that every ordinary Suno user is walking around with some unexploded copyright lawsuit hidden inside their latest tech-house track. The legal uncertainty is real. The certainty sometimes expressed by commentators is another matter entirely.

American Terms do not make Europe disappear

There is another reason I tend to be cautious when American lawyers explain Terms of Service as though they automatically describe the legal position of every Suno user on Earth. The September Terms contain a substantial arbitration agreement, class-action waiver and provisions referring disputes to US arbitration procedures and Massachusetts courts in various circumstances. For an American user, that deserves serious attention. For a European consumer, the analysis does not necessarily stop when Suno writes “Massachusetts” in a contract.

EU rules governing consumer contracts can protect mandatory rights from being removed simply through a contractual choice of another country’s law. European jurisdiction rules can also give consumers rights to bring proceedings where they are domiciled when the relevant requirements are met. That does not mean every American clause is automatically invalid in Sweden or elsewhere in Europe. It means that applying American contract language globally without first asking which country’s law actually governs the particular dispute is a fairly serious omission. Especially when the person explaining it is presenting herself as the lawyer in the room.

Why is Suno doing this?

Suno says the download limits are intended to reduce mass exporting of generated music and make automated flooding of streaming platforms harder. The company says it wants AI creation to remain intentional rather than becoming machinery for dumping enormous quantities of generated tracks onto external platforms. Fair enough. I welcome this! There is an obvious wrinkle.

Users can purchase additional downloads, Premier users receive more downloads than Pro users, and Suno Studio remains unlimited. So the restriction is not simply a technical wall preventing mass export. It is also a system in which the amount of export capacity depends partly on which product you pay for. That does not make Suno’s anti-spam explanation false. It does mean that “preventing abuse” is not the only practical effect of the policy.

The old models are disappearing too

The download limits are not the only September-era change worth watching. Suno says a new generation of models is coming and that previous models will eventually be retired for new generations. Existing songs will remain in users’ libraries. They can still be played and shared, and existing songs can still be used as starting points for covers, remixes and extensions.

Those new operations will use the new generation of models, however, meaning the results may not behave exactly like the models originally used to create the song. For anyone using Suno as part of an actual production workflow rather than as a “make me a funny song about my cat” machine, that part may eventually be more noticeable than the legal drama. And if you have a large Suno library that you actually care about having locally, September 3 is a fairly good date to write down. Not because Suno is deleting your music. Because after that date, getting hundreds of old tracks out of the library in one afternoon becomes a rather different exercise.

Tornevalls Blog Permalink

Suno ändrar sina villkor i september – men den skrämmande versionen är inte riktigt vad villkoren faktiskt säger

https://www.tornevalls.se/suno-andrar-sina-villkor-i-september-men-den-skrammande-versionen-ar-inte-riktigt-vad-villkoren-faktiskt-sager/

Suno meddelade den 10 augusti att både deras nedladdningspolicy och användarvillkor kommer att ändras den 3 september 2026. Föga förvånande har beskedet redan hunnit ge upphov till några ganska dramatiska tolkningar av vad som egentligen är på väg att hända....

Full text

Suno meddelade den 10 augusti att både deras nedladdningspolicy och användarvillkor kommer att ändras den 3 september 2026. Föga förvånande har beskedet redan hunnit ge upphov till några ganska dramatiska tolkningar av vad som egentligen är på väg att hända.

En av dem kommer från YouTube-kanalen “Top Music Attorney”, där förändringarna beskrivs som att Suno är på väg mot en “semi-walled garden”. Den grundläggande observationen är inte fel. Suno inför begränsningar för hur mycket musik användarna kan exportera från plattformen. Det viktiga är vad de här begränsningarna faktiskt innebär.

Från och med den 3 september får gratisanvändare sju nedladdningar totalt under kontots livstid. Pro-användare får 20 nedladdningar per månad och Premier-användare 60. Ytterligare nedladdningar går att köpa. Premier-användare som använder Suno Studio får obegränsade nedladdningar från Studio. Det är ganska långt ifrån “du kommer inte längre kunna ladda ner dina AI-låtar”.

Det är en kvot. En rätt irriterande kvot om man genererar och bearbetar stora mängder musik, absolut, men fortfarande en kvot. Och fortfarande ganska nödvändigt för att få “prompttryckarna” att sluta vara så jävla giriga och dumma.

Table of Contents Toggle Vad räknas egentligen som en nedladdning?Den riktigt intressanta förändringen handlar om kommersiella rättigheterSuno lovar fortfarande inte att du äger upphovsrättenTar Suno äganderätten till allt du laddar upp?Och sedan har vi den läskiga indemnification-klausulenDen tyska upphovsrättsdomen är verkligAmerikanska villkor får inte Europa att försvinnaVarför gör Suno det här?De gamla modellerna försvinner också Vad räknas egentligen som en nedladdning?

Det finns ytterligare en detalj som gör siffrorna något mindre begränsande än de först verkar. Suno säger att en låt räknas som en nedladdning oavsett format. Om du laddar ner samma låt igen förbrukar det inte ytterligare en nedladdning, och om du laddar ner stems från samma låt kostar inte heller det fler nedladdningar ur kvoten. Så om jag laddar ner en låt, WAV-versionen och alla stems räknar Suno fortfarande detta som en enda nedladdad låt.

Begränsningarna gäller dessutom retroaktivt för biblioteket. Från den 3 september kommer något som genererades för flera månader eller år sedan att förbruka en del av den nya kvoten när det laddas ner. Befintliga låtar kommer fortfarande att kunna spelas och delas inne i Suno. Att kalla detta för en “semi-walled garden” är därför inte helt orimligt. Suno skapar medvetet ett visst motstånd mellan att generera musik inne i Suno och att exportera musiken någon annanstans. Att kalla det slutet för möjligheten att exportera musik till Spotify är betydligt svårare att motivera.

Premier ger fortfarande 60 nya låtexporter varje månad. Fler nedladdningar går att köpa. Suno Studio erbjuder obegränsade nedladdningar. Faktum är att Suno själva uttryckligen skriver i informationen om uppdateringen att kommersiellt nedladdade låtar får användas utanför Suno.

Den riktigt intressanta förändringen handlar om kommersiella rättigheter

Den här delen förtjänar betydligt mer uppmärksamhet än den hittills fått. Enligt Sunos nuvarande villkor från mars 2026 får Pro- och Premier-användare Sunos rättigheter till Output som genererats under den period då användaren haft ett betalabonnemang. Den formuleringen spelar roll.

Historiskt har Suno alltså gjort skillnad på sådant som genererats medan man betalade och sådant som genererats på gratisnivån. Att uppgradera senare gjorde enligt den formuleringen inte automatiskt en gammal gratisgenerering kommersiellt användbar. Septembervillkoren ser annorlunda ut.

Kommersiell användning kopplas nu uttryckligen till att man gör en tillåten Download. Suno säger att Output får exploateras kommersiellt när det har laddats ner genom en godkänd kanal inom den nedladdningskvot som gäller för användarens abonnemang. Deras tillhörande FAQ är ännu tydligare: varje låt som laddas ner från plattformen medan man är betalande abonnent får kommersiella användningsrättigheter. Läser man det bokstavligt kan det här faktiskt vara en ganska betydande förbättring.

Det ser ut som att den avgörande frågan förändras från “när genererades det här?” till “laddades det här ner på ett legitimt sätt medan jag var betalande abonnent?”. Suno skriver dessutom att dessa rättigheter är permanenta. Att förbruka sin nedladdningskvot, byta abonnemang, säga upp abonnemanget eller låta abonnemanget löpa ut tar inte bort de kommersiella rättigheter som redan erhållits för en tillåten nedladdning. Det är ganska viktigt om du släpper musik via Spotify, Apple Music, YouTube, DistroKid, SoundCloud eller någon annan distributör.

Du förlorar alltså inte plötsligt den kommersiella licensen bara för att du slutar betala Suno.

Suno lovar fortfarande inte att du äger upphovsrätten

Det finns ytterligare en skillnad som ständigt verkar försvinna så fort AI och upphovsrätt diskuteras. Kommersiella rättigheter som Suno ger dig är inte samma sak som upphovsrättsligt skydd enligt lag. De nya villkoren fortsätter att säga att Suno inte lämnar några garantier för att upphovsrätt faktiskt kommer att existera för genererad Output.

Det är fullständigt begripligt. Suno kan inte skapa upphovsrättslagstiftning genom ett användaravtal. Om ett AI-assisterat verk får upphovsrättsligt skydd beror på vilken jurisdiktion som gäller, hur verket skapades och hur stor del av det som faktiskt innehåller upphovsrättsligt skyddad mänsklig kreativitet. Vad Suno kan göra är att genom avtal ge användaren de rättigheter Suno själva eventuellt har i resultatet och lova att inte hindra tillåten kommersiell användning. Det är två helt olika frågor.

Tar Suno äganderätten till allt du laddar upp?

Den här delen ser fortfarande rätt ful ut om man läser den isolerat. Septembervillkoren säger uttryckligen att användarna behåller sina rättigheter till sina egna Submissions. Suno gör alltså inte anspråk på äganderätten till det materialet.

Samtidigt ger användarna Suno en världsomspännande, permanent, oåterkallelig, royaltyfri och vidarelicensierbar licens som omfattar Content. Den licensen omfattar bland annat användning kopplad till att tillhandahålla, tjäna pengar på, marknadsföra och förbättra Sunos produkter och AI-modeller. Villkoren innehåller dessutom ett avstående från så kallade ideella rättigheter där ett sådant avstående är juridiskt giltigt. Det låter dramatiskt. Det är samtidigt till stor del inte nytt.

Nästan samma breda licens, inklusive modellförbättring, vidarelicensiering, permanent användning och avstående från ideella rättigheter, finns redan i Sunos villkor från mars 2026. Det är alltså definitivt något användarna bör känna till. Det bör bara inte presenteras som något Suno plötsligt hittat på i samband med septemberuppdateringen.

Och sedan har vi den läskiga indemnification-klausulen

Det är här YouTube-kommentaren börjar bli särskilt underhållande. Advokatvideon hävdar i princip att om något juridiskt går åt helvete pekar Suno på användaren och säger: “Ditt problem”. Det finns faktiskt substans bakom den kritiken.

Sunos villkor innehåller en bred indemnification-klausul där användaren, i den utsträckning lagen tillåter det, går med på att försvara och hålla Suno skadeslöst från vissa krav, förluster och juridiska kostnader kopplade till användningen av tjänsten, användarens Content, brott mot villkoren eller intrång i någon annans rättigheter. Det är en klausul som är värd att känna till. Den är däremot ingen ny septemberöverraskning.

De nuvarande villkoren från mars innehåller redan samma indemnification-bestämmelse, med i princip samma formulering. Och en sådan klausul innebär inte magiskt att Suno aldrig kan hållas ansvarigt för någonting deras eget system gör. Det är en avtalsmekanism för att fördela vissa risker mellan Suno och användaren. Huruvida ett specifikt krav faktiskt omfattas av klausulen, och huruvida varje del av den överhuvudtaget är verkställbar i en viss jurisdiktion, är separata juridiska frågor.

Videon gör om det till en betydligt enklare berättelse: Suno bygger maskinen, maskinen skapar något problematiskt, den oskyldiga användaren trycker på en knapp och får på något sätt hela advokaträkningen.

Fantastiskt YouTube-material.

Betydligt mindre användbart som komplett beskrivning av avtalsrätt.

Den tyska upphovsrättsdomen är verklig

En del av videon som däremot inte bör avfärdas är hänvisningen till Tyskland. Den 31 juli 2026 dömde Landgericht München till GEMAs fördel i organisationens upphovsrättsmål mot Suno. Enligt GEMA konstaterade domstolen intrång som omfattade användning av skyddade verk vid träning samt lagring och reproduktion av skyddat musikmaterial. Suno har bestridit domen och uppgett att bolaget överväger att överklaga. Det är betydelsefullt.

Det visar också varför det är farligt att klumpa ihop varje upphovsrättslig AI-fråga med den juridiska relationen mellan Suno och en enskild person som genererar en låt. Det tyska målet handlar om anklagelser kring vad Suno själva använt för att bygga och driva sina modeller, inklusive skyddade kompositioner som företräds av GEMA. Det är ganska långt från påståendet att varje vanlig Suno-användare går omkring med en tickande upphovsrättsstämning gömd inne i sin senaste tech house-låt. Den juridiska osäkerheten är verklig. Den tvärsäkerhet som ibland uttrycks av kommentatorer är en helt annan sak.

Amerikanska villkor får inte Europa att försvinna

Det finns ytterligare en anledning till att jag brukar bli försiktig när amerikanska jurister förklarar användarvillkor som om de automatiskt beskrev den juridiska situationen för varje Suno-användare på hela planeten. Septembervillkoren innehåller ett omfattande skiljedomsavtal, avstående från grupptalan och bestämmelser som under olika omständigheter hänvisar tvister till amerikanska skiljedomsförfaranden och domstolar i Massachusetts. För en amerikansk användare är detta absolut värt att uppmärksamma. För en europeisk konsument upphör analysen däremot inte nödvändigtvis bara för att Suno skriver “Massachusetts” i ett avtal.

EU:s regler för konsumentavtal kan skydda tvingande rättigheter från att helt enkelt avtalas bort genom att man väljer ett annat lands lagstiftning. Europeiska jurisdiktionsregler kan dessutom under vissa förutsättningar ge konsumenter rätt att väcka talan där de själva är bosatta. Det innebär inte att varje amerikansk klausul automatiskt är ogiltig i Sverige eller övriga Europa. Det innebär att det är en ganska allvarlig miss att tillämpa amerikansk avtalstext globalt utan att först fråga vilket lands lag som faktiskt gäller för den specifika tvisten. Särskilt när personen som förklarar allt presenterar sig som juristen i rummet.

Varför gör Suno det här?

Suno säger att nedladdningsbegränsningarna är tänkta att minska massexport av genererad musik och göra det svårare att automatiskt översvämma streamingplattformar. Företaget säger sig vilja att AI-skapande ska fortsätta vara avsiktligt istället för att bli en maskin för att dumpa enorma mängder genererade låtar på externa plattformar. Fair enough. Jag välkomnar det! Det finns bara en ganska uppenbar detalj.

Användarna kan köpa ytterligare nedladdningar, Premier-användare får fler än Pro-användare och Suno Studio förblir obegränsat. Begränsningen är alltså inte enbart en teknisk vägg för att stoppa massexport. Det är samtidigt ett system där mängden musik du kan exportera delvis bestäms av vilken produkt du betalar för. Det gör inte Sunos förklaring om spambegränsning falsk. Det innebär bara att “förhindra missbruk” inte är den enda praktiska effekten av policyn.

De gamla modellerna försvinner också

Nedladdningsbegränsningarna är inte den enda förändringen kring september som är värd att hålla ögonen på. Suno säger att en ny generation modeller är på väg och att tidigare modeller så småningom kommer att pensioneras för nya genereringar. Befintliga låtar kommer att ligga kvar i användarnas bibliotek. De kommer fortfarande att kunna spelas och delas, och befintliga låtar kommer fortfarande att kunna användas som utgångspunkt för covers, remixer och extensions.

De nya operationerna kommer däremot att använda den nya generationens modeller, vilket innebär att resultatet kanske inte beter sig exakt som de modeller som ursprungligen användes för att skapa låten. För den som använder Suno som en del av ett faktiskt produktionsflöde istället för som en “gör en rolig låt om min katt”-maskin kan den delen så småningom bli betydligt mer märkbar än hela det juridiska dramat. Och om du har ett stort Suno-bibliotek som du faktiskt bryr dig om att ha lokalt är den 3 september ett ganska bra datum att skriva upp.

Inte för att Suno raderar din musik.

Utan för att det efter det datumet blir en ganska annorlunda övning att få ut hundratals gamla låtar ur biblioteket under en och samma eftermiddag.

Tornevalls Blog Permalink

“Öppna era hjärtan” – orden som högern gjorde om till något Reinfeldt aldrig sade

https://www.tornevalls.se/oppna-era-hjartan-orden-som-hogern-gjorde-om-till-nagot-reinfeldt-aldrig-sade/

När Fredrik Reinfeldt höll sitt sommartal i Stockholm den 16 augusti 2014 yttrade han de ord som senare skulle bli några av de mest sönderciterade i svensk politisk debatt: “Öppna era hjärtan.” Mer än ett decennium senare används formuleringen fortfarande...

Full text

När Fredrik Reinfeldt höll sitt sommartal i Stockholm den 16 augusti 2014 yttrade han de ord som senare skulle bli några av de mest sönderciterade i svensk politisk debatt:

“Öppna era hjärtan.”

Mer än ett decennium senare används formuleringen fortfarande som ett politiskt slagträ. Den har fått symbolisera naivitet, ansvarslös migrationspolitik och föreställningen att Sverige skulle kunna ta emot obegränsat med människor bara politikerna kände tillräckligt starkt. Problemet är att den beskrivningen kräver att man plockar bort nästan allt Fredrik Reinfeldt sade runt de tre orden.

Lyssnar man på talet framträder ett betydligt tydligare budskap.

Table of Contents Toggle Talade om människor som flydde för sina livReinfeldt sade dessutom att det skulle bli svårtSverige hade gjort det tidigare“Öppna era hjärtan” handlade om människosynKällor Talade om människor som flydde för sina liv

Reinfeldt börjar resonemanget långt innan orden om hjärtan kommer.

Han talar om ett Europa som återigen omges av krig, repression, sekteristiskt våld och människor som dödas på grund av sin religion eller etniska tillhörighet. Ukraina nämns. Terrorism och politiskt våld nämns. Han beskriver en omvärld där människors individuella värde på nytt hotas.

Sverige beskrivs samtidigt som ett land byggt på frihet och människors möjlighet att fatta sina egna beslut.

Han säger också att Sverige inte gör anspråk på att vara någon militär supermakt, men beskriver landet som en “humanitär stormakt” med ett ansvar att hjälpa utsatta människor.

Sedan för han resonemanget vidare till människor på flykt. Reinfeldt påminner om Sveriges mottagande under Balkankrigen på 1990-talet och säger att människor nu återigen flyr i stora antal. Det är i det sammanhanget han vädjar till svenska folket om tålamod och om att “öppna era hjärtan”. Han beskriver människorna som personer under stark press, med hot mot sina egna liv, som flyr mot Europa, frihet och bättre förhållanden. Det är svårt att få det till någon annan fråga än människosyn.

Reinfeldt sade dessutom att det skulle bli svårt

En av de märkligare delarna i efterhandsbilden är föreställningen att Reinfeldt blundade för att ett stort flyktingmottagande skulle innebära problem. Han sade i princip motsatsen rakt ut. Direkt efter uppmaningen om att öppna hjärtan ber han svenskarna visa öppenhet och tolerans när människor börjar säga:

“Det blir så många, det blir så krångligt, det blir så svårt.”

De orden är centrala. Reinfeldt räknade alltså själv med att mottagandet skulle uppfattas som omfattande, komplicerat och svårt. Hans vädjan handlade om hur Sverige skulle reagera när de påfrestningarna uppstod.

Han bad om tålamod, tolerans.och att komma ihåg varför människor flydde.

Sverige hade gjort det tidigare

Reinfeldt hänvisar samtidigt till tidigare flyktingmottagande. Han beskriver människor som kommit till Sverige undan förtryck, lärt sig svenska, fått arbete och därefter varit med och byggt landet. Det är också en viktig del av talets budskap.

De människor som stod vid Europas gränser beskrevs inte enbart utifrån situationen när de anlände. Reinfeldt placerade dem också i ett längre perspektiv där människor kan etablera sig, arbeta och bli en del av Sverige. Det går dessutom rakt in i resten av hans tal. Jobben är en av huvudfrågorna. Arbetslinjen återkommer gång på gång. Reinfeldt argumenterar för att människor ska arbeta, kunna försörja sig själva och stå på egna ben.

“Öppna era hjärtan” ligger alltså mitt inne i ett tal som till stora delar handlar om arbete, ekonomi, statsfinanser och ansvar. Kort efter avsnittet om flyktingarna går Reinfeldt vidare till statsfinanserna.

Han meddelar att Moderaterna inte tänker utlova stora skattefinansierade skattesänkningar under nästa mandatperiod. Partiet tänker inte heller lägga stora ofinansierade utgiftslöften. I samma resonemang säger han att Sverige är ett öppet land och att många människor kommer att komma hit.

Det politiska budskapet är ganska lätt att följa. Migrationen kommer att påverka Sverige. Den kommer att kräva resurser. Ekonomin måste därför hanteras ansvarsfullt.

Samma statsminister som vädjade till människor att öppna sina hjärtan pratade alltså samtidigt om budgetutrymme, offentliga finanser och begränsningar i vilka reformer regeringen kunde lova.

Någonstans längs vägen försvann nästan hela talet ur debatten. Kvar blev tre ord.

“Öppna era hjärtan.”

De har upprepats så många gånger lösryckta från sitt sammanhang att uttrycket fått ett eget politiskt liv. I delar av högerns historieskrivning fungerar frasen numera nästan som ett kodord för hela den svenska migrationspolitiken före 2015.

Då försvinner människorna Reinfeldt talade om. Kriget försvinner. Förföljelsen försvinner. Balkankrigen försvinner. Resonemanget om frihet försvinner. Varningen om att mottagandet skulle bli svårt försvinner. Talet om statsfinanser och ekonomiskt ansvar försvinner. Till slut återstår en bild av en statsminister som sägs ha uppmanat Sverige att kasta konsekvenstänkandet överbord och ersätta politik med känslor.

Det är en mycket praktisk version av historien för den som vill använda talet som slagträ. Den stämmer dåligt med talet.

“Öppna era hjärtan” handlade om människosyn

Reinfeldt bad inte svenska folket att låtsas att flyktingmottagande saknade problem. Han nämnde problemen själv. Han bad människor att inte låta problemen förändra synen på dem som flydde. Människor som lämnar sina hem med hot mot livet upphör inte att vara människor när mottagandet blir dyrt, komplicerat eller politiskt besvärligt.

Det var kärnan i vädjan. När Reinfeldt talade om att “öppna era hjärtan” handlade det om att se människorna bakom flyktingstatistiken, behålla tålamodet under press och hålla fast vid de idéer om frihet och tolerans som han ansåg att Sverige byggde på. Man får gärna kritisera Fredrik Reinfeldts migrationspolitik. Man får diskutera konsekvenserna av de beslut som fattades. Man får argumentera för att politiken var fel. Men då bör kritiken riktas mot den politik som faktiskt fördes och de argument som faktiskt framfördes.

Att plocka ut tre ord ur ett 44 minuter långt tal och därefter tillskriva dem ett budskap som resten av talet inte ger stöd för är något annat. Och hela talet finns fortfarande kvar.

Källor

Transkript av Fredrik Reinfeldts sommartal 2014

Sveriges Radio – Reinfeldt sommartalade i Stockholm, 16 augusti 2014

Transkriptet är maskinellt framtaget och innehåller vissa felhörningar. Analysen ovan bygger därför på sammanhanget i talet och tydligt identifierbara formuleringar.

Tornevall Networks - Home Permalink

[🔵 Active]Hetzner Upgrade: web01 (forum.tornevall.net)

https://forum.tornevall.net/forum/tornevall-networks/operations/1063487-hetzner-upgrade-web01-forum-tornevall-net

"Web01" is currently running on a CPX31 cloud server.

From time to time I experience something that tells me that 8 GB internal memory is a bit too small, when running database AND web server on the same server like we do.

A plan is to upgrade to a "cost optimized" server, which gives us 16 GB.

The catch? We need to shut the server down.

It might be a good idea though, since the server has been up without reboot for 1150 days...

Full text

"Web01" is currently running on a CPX31 cloud server.

From time to time I experience something that tells me that 8 GB internal memory is a bit too small, when running database AND web server on the same server like we do.

A plan is to upgrade to a "cost optimized" server, which gives us 16 GB.

The catch? We need to shut the server down.

It might be a good idea though, since the server has been up without reboot for 1150 days...

For uptime-nerds:

21:00:26 up 1150 days, 7:05

Tornevall Networks - Home Permalink

[✅ Fixed]Site hanging fixes

https://forum.tornevall.net/forum/tornevall-networks/operations/1063486-site-hanging-fixes

The site has occasionally stopped responding even though the server itself was still running.

The main issue appears to have been that PHP-FPM was configured to run only five PHP processes at the same time. This does not mean that only five visitors could use the site. Each process handles a PHP request, finishes it, and then immediately becomes available for the next request.

Most visitors only occupy a PHP process for a fraction of a second while the page is being generated. Static files such as images, CSS and JavaScript are normally served separately by Apache.

Problems occur when several PHP requests become slow or get stuck. If all available PHP processes are occupied, new page requests must wait in a queue, making the site appear to have frozen.

The following changes have now been made:

Full text

The site has occasionally stopped responding even though the server itself was still running.

The main issue appears to have been that PHP-FPM was configured to run only five PHP processes at the same time. This does not mean that only five visitors could use the site. Each process handles a PHP request, finishes it, and then immediately becomes available for the next request.

Most visitors only occupy a PHP process for a fraction of a second while the page is being generated. Static files such as images, CSS and JavaScript are normally served separately by Apache.

Problems occur when several PHP requests become slow or get stuck. If all available PHP processes are occupied, new page requests must wait in a queue, making the site appear to have frozen.

The following changes have now been made:

  • The maximum number of simultaneous PHP processes has been increased from five to eight.

  • More PHP processes are kept ready to handle temporary traffic increases.

  • PHP processes are recycled after 200 requests to reduce the risk of memory usage building up over time.

  • Requests taking longer than five seconds are now recorded in a slow log.

  • PHP requests that remain stuck for more than two minutes are automatically terminated.

  • The same configuration has been applied to PHP 8.3, 8.4 and 8.5.

  • A maintenance script has been created that checks these settings and only updates the configuration when something is missing or incorrect.

These changes should reduce the risk of the site becoming unresponsive during temporary load increases or when individual requests take too long.

If the problem happens again, the new logs should also make it easier to identify the exact page, plugin or function causing the delay. And eventually render that we move elsewhere, one more time.

Tornevall Networks - Home Permalink

ChatGPT kan driva dig till vansinne OCKSÅ.

https://forum.tornevall.net/forum/tornevall-networks/fikarummet-legacy/1063485-chatgpt-kan-driva-dig-till-vansinne-också

Det här började egentligen inte med ett särskilt svårt tekniskt problem. Någonting hade plötsligt förändrats i systemet, forumet började returnera 500-fel och Apache vägrade acceptera ett direktiv som tidigare hade legat där utan att ställa till med något.

Jag visste redan att PHP kördes via PHP-FPM. Jag visste redan hur servern var installerad. Det jag inte visste var vad som hade förändrats och varför felet dök upp just nu.

Det borde ha varit utgångspunkten.

I stället började ChatGPT förklara för mig att servern körde PHP-FPM.

Tack. Det var ungefär lika användbart som att informera en bilförare om att bilen har hjul.

Full text

Det här började egentligen inte med ett särskilt svårt tekniskt problem. Någonting hade plötsligt förändrats i systemet, forumet började returnera 500-fel och Apache vägrade acceptera ett direktiv som tidigare hade legat där utan att ställa till med något.

Jag visste redan att PHP kördes via PHP-FPM. Jag visste redan hur servern var installerad. Det jag inte visste var vad som hade förändrats och varför felet dök upp just nu.

Det borde ha varit utgångspunkten.

I stället började ChatGPT förklara för mig att servern körde PHP-FPM.

Tack. Det var ungefär lika användbart som att informera en bilförare om att bilen har hjul.

Sedan föreslogs en ny konfigurationsrad. Den gjorde att Apache inte längre kunde starta över huvud taget.

När jag påpekade det kom nästa råd:

a2enmod mod_env

Problemet var bara att servern kör en egen konfiguration. I den här storyn försöker chatgpt få er att tro att servern kör en egenkompilerad Apache under /usr/local/apache2. Även under själva uppbyggnaden av historien försöker alltså systemet LJUGA FÖR ER!

Debians a2enmod hade alltså ingenting med den aktiva webbservern att göra. Lika lite som att det skulle vara egenkompilerad.

Resultatet blev:

ERROR: Module mod_env does not exist!

Vid det laget började tonen bli en aning mindre pedagogisk.

"Ja det var ju smart...", skrev jag till den ovanligt imbecilla botjäveln - och kallade den samtidigt imbecill. ChatGPT bad om ursäkt och presenterade en ny förklaring. Sedan skulle jag skriva ett inlägg om upplevelsen. Jag bad om min frustration som ton, men fortfarande professionellt formulerat. Det gick inte det heller.

Texten började då förklara att:

"Miljön visade sig köra PHP via PHP-FPM och proxy_fcgi, inte via mod_php."

Och där brast det.

"JAG VET ATT JAG KÖR FPM! MEN VAD SOM FÖRÄNDRATS FÖR ATT DETTA SKULLE SLUTA FUNKA VET JAG FAN INTE."

Det intressanta med ChatGPT är att den ofta kan återge varje teknisk detalj korrekt och ändå missa exakt det man försöker säga.

Jag frågade inte hur PHP kördes.

Jag frågade vad som hade förändrats.

Jag ville inte ha en teknisk genomgång av PHP-FPM.

Jag ville beskriva frustrationen över att någonting plötsligt slutade fungera och en botjävel som inget begriper.

När jag bad om någonting komiskt som även en pensionär kunde förstå fick jag en teknisk redogörelse. När jag bad om en roman fick jag faktiskt en roman. När jag sedan förklarade att jag inte ville ha en roman, utan en text om hur ChatGPT kan driva en till vansinne, behövde jag återigen förklara vad texten skulle handla om.

Till sist sitter man och svär åt en språkmodell eftersom den för femte gången förklarar den enda sak man uttryckligen har sagt att man redan vet.

Vansinnet börjar när man försöker få ett system byggt för att förstå språk att förstå en enkel mening, och systemet i stället fortsätter svara på en fråga som aldrig ställdes.

Och vid den här punkten har allt i den här tråden slutat handla om den driftstörning jag från början satt med. Så jag satte mig ned för att skriva det själv.

Tornevall Networks - Home Permalink

[✅ Fixed]Nånting ändrades plötsligt

https://forum.tornevall.net/forum/tornevall-networks/operations/1063484-nånting-ändrades-plötsligt

Av en ren slump upptäcktes att något hade förändrats någonstans i systemet. Forumet började returnera 500-fel eftersom webservern plötsligt inte längre kände igen direktiven den fått.

Det är nu löst!

Full text

Av en ren slump upptäcktes att något hade förändrats någonstans i systemet. Forumet började returnera 500-fel eftersom webservern plötsligt inte längre kände igen direktiven den fått.

Det är nu löst!