← Back to feed

Riksdagen röstar ja – matkravet för alkoholservering tas bort

Permalink
Published: 2026-05-07 13:24:56
Discovered: 2026-05-07 16:12:22
Hash: 8595afe99693ffa0328bd9aefc6fe06942b797ef
https://www.tv4.se/artikel/7IoRdmANqf6M5OkTo41mYu/matkravet-slopas
Description
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
Content
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.

History (7 versions shown )

Changes

From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 16:02:23) hash: d9d7f3f0e221eeee0d5e4d9e2f9e6b61efd41303
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 16:12:22) hash: 8595afe99693ffa0328bd9aefc6fe06942b797ef
Title
Matkravet slopas Riksdagen röstar ja matkravet för alkoholservering tas bort
Description
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
Content
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 16:00:29) hash: 0f2e03eb965a0669a5d83f592ac95df865c0feb1
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 16:02:23) hash: d9d7f3f0e221eeee0d5e4d9e2f9e6b61efd41303
Title
Matkravet slopas
Description
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket, restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
Content
På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket, restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:53:20) hash: 7c7e4ad1813f674b8dca5a9c10981cf5de3b0c83
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 16:00:29) hash: 0f2e03eb965a0669a5d83f592ac95df865c0feb1
Title
Matkravet slopas
Description
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, alkohol restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man ändå barer. Vi ska ha ett fullt utrustat restaurangkök restaurang- och en bred meny av rätter det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. torsdagen röstade riksdagen ja till nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att slopa matkravet. Spår fördubbling vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
Content
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, alkohol restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man ändå barer. Vi ska ha ett fullt utrustat restaurangkök restaurang- och en bred meny av rätter det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. torsdagen röstade riksdagen ja till nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att slopa matkravet. Spår fördubbling vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:47:17) hash: 7729a099f5b60298c6879dfd302d0149e71c4147
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:53:20) hash: 7c7e4ad1813f674b8dca5a9c10981cf5de3b0c83
Title
Matkravet slopas
Description
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt väntat och att arbetsgivarna skapar nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
Content
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt väntat och att arbetsgivarna skapar nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:28:24) hash: fe64519e5886ef2c2113bca5a40521b95b963167
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:47:17) hash: 7729a099f5b60298c6879dfd302d0149e71c4147
Title
Matkravet slopas
Description
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt att arbetsgivarna skapar trygghet i branschen. Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
Content
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt att arbetsgivarna skapar trygghet i branschen. Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
From 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:27:22) hash: ddc5db4c52c7f3e12b98b71cd583f6d5ad6138a5
To 2026-05-07 13:24:56 (discovered: 2026-05-07 15:28:24) hash: fe64519e5886ef2c2113bca5a40521b95b963167
Title
Matkravet slopas
Description
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer drycken än matupplevelsen. Antalet sådana kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
Content
I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer drycken än matupplevelsen. Antalet sådana kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.

Versions

  1. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 16:12:22 Hash: 8595afe99693ffa0328bd9aefc6fe06942b797ef
    Title:
    Riksdagen röstar ja – matkravet för alkoholservering tas bort
    Description:
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
    Content
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juni Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
  2. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 16:02:23 Hash: d9d7f3f0e221eeee0d5e4d9e2f9e6b61efd41303
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
    Content
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
  3. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 16:00:29 Hash: 0f2e03eb965a0669a5d83f592ac95df865c0feb1
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
    Content
    På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Facket: Behöver långsiktig utveckling Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen. Börjar gälla 1 juli Förslaget att slopa matkravet presenterades av regeringen i juni förra året. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
  4. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 15:53:20 Hash: 7c7e4ad1813f674b8dca5a9c10981cf5de3b0c83
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
    Content
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat och att arbetsgivarna nu måste verka för trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. – Det är klart att det för näringen är oerhört viktigt med ett helhetsperspektiv. Helhetsupplevelsen av att gå på restaurang speglar ju inte bara drycken utan också matupplevelsen och kombinationen av de här två. Till det kommer också upplevelsen av servicen man får. Därav är det viktigt för oss att yrkeskompetensen stannar i branschen så att man inte riskerar att tappa arbetstillfällen för att matdelen inte är kvar. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år.
  5. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 15:47:17 Hash: 7729a099f5b60298c6879dfd302d0149e71c4147
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt att arbetsgivarna skapar trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
    Content
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. Facket: Väntat Eva-Lotta Ramberg, förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, säger att beskedet från riksdagen var väntat. Nu är det viktigt att arbetsgivarna skapar trygghet i branschen. – Vi behöver långsiktighet och utveckling där man ser vår servicesektor som en stor och viktig näring. Vi är inte negativa i sak till utvecklingen i branschen, men det är oerhört viktigt att man ser till att skapa bra förutsättningar för de som också arbetar i branschen, säger Eva-Lotta Ramberg till TV4 Nyheterna. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
  6. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 15:28:24 Hash: fe64519e5886ef2c2113bca5a40521b95b963167
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
    Content
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. Spår fördubbling Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger" skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
  7. 2026-05-07 13:24:56
    Discovered: 2026-05-07 15:27:22 Hash: ddc5db4c52c7f3e12b98b71cd583f6d5ad6138a5
    Title:
    Matkravet slopas
    Description:
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.
    Content
    I slutet av juni förra året presenterade regeringen ett förslag att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol. – Vi tillsätter nu en snabbutredning för att slopa det så kallade matkravet. Skälet är att det krånglar till det för företagare, krögare, restauranger och caféer som vill utveckla sin verksamhet och ha ett mer nischat utbud. Att man då ändå ska ha ett fullt utrustat restaurangkök och en bred meny av rätter – det är inte ändamålsenligt, sa socialminister Jakob Forssmed (KD) till TV4 Nyheterna då. På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa matkravet. De nya reglerna börjar gälla 1 juni i år. Texten uppdateras.