Om fler börjar tänka som trädgårdsmästare kan klimat- och miljökrisen dämpas. Det är budskapet från Lundaforskaren Håkan Wallander som i en ny bok utforskar den globala krisen med matjord som förstörs och försvinner. För att finna lösningar tar han avstamp i sin egen skånska trädgård och den toscanska olivodling som han är delägare i.
Content
Om fler börjar tänka som trädgårdsmästare kan klimat- och miljökrisen dämpas. Det är budskapet från Lundaforskaren Håkan Wallander som i en ny bok utforskar den globala krisen med matjord som förstörs och försvinner. För att finna lösningar tar han avstamp i sin egen skånska trädgård och den toscanska olivodling som han är delägare i.