← Back to feed

Björn Frantzén om ”100 knivar”: ”Vi var tvungna att försvåra tävlingarna”

Permalink
Published: 2026-10-19 06:52:57
Discovered: 2026-10-19 06:54:20
Author: Filippa Kindblom, Daniel Costantini
Hash: 35becab8d35ba3a82d8800e3eb851f0e4f416993
https://www.dn.se/kultur/bjorn-frantzen-om-100-knivar-vi-var-tvungna-att-forsvara-tavlingarna/
Description
Björn Frantzén är den enda i världen som har tre restauranger med tre stjärnor i Guide Michelin. Nu leder han TV4:s nya mattävlingsprogram ”100 knivar”. För DN berättar han varför han tackade ja, om marknadsföring – och att han tycker att det är känsligt att spela hiphop på sina restauranger.
Content
Björn Frantzén är den enda i världen som har tre restauranger med tre stjärnor i Guide Michelin. Nu leder han TV4:s nya mattävlingsprogram ”100 knivar”. För DN berättar han varför han tackade ja, om marknadsföring – och att han tycker att det är känsligt att spela hiphop på sina restauranger.