Tornevall Networks

Versions

1. 2026-05-30 05:10:00

   Discovered: 2026-05-30 13:50:23 Hash: a614fffac2abd4cb8114d7eaae81e986ab952a0e
   Title:

   Trädgårdsälskare samlas runt rankspenat, hydroponi och småskalig odling
   Description:

   Under sista helgen i maj månad får skåningarna frodas i växter, innovationer och föreläsningar när Malmö Garden show är i stan. På plats är bland annat Sjöbo kommun med sitt arbetsintegrationsprojekt Frö till framtid.
   – Vi jobbar mycket med det kommunala ekosystemet, säger projektledaren Hedda Wenster.
   Content

   Svetten lackar. Inte ett enda moln syns till på himmeln över Mölleplatsen. Där, ett stenkast från Malmöhus slott, har det under fredagen samlats ett hundratal trädgårdsfanatiker och odlingsentusiaster.
   
   Några som medverkar under dagarna är Sjöbo kommuns Frö till framtid. De är ett arbetsintegrationsprojekt som vill hjälpa människor att närma sig arbetsmarknaden genom arbetsträning med hydroponisk odling.
   
   Alifa Mamish är en av deltagarna i projektet. Hon har tidigare erfarenhet av odling, men på andra bredgrader, även om det var längesedan.
   
   – Det var nog tjugo år sedan. Mamma och pappa odlade när vi bodde i norra Syrien. Men det är bra att vara med här, och få jobba med grönsaker och blommor, säger hon.
   
   Deltagaren Lisa Yelyzaveta Khmelnychenko tillsammans med odlingsansvarige Emma Neldeborn och deltagaren Alifa Mamish. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Två dagar i veckan samlas deltagare och dagen börjar alltid med en incheckning.
   
   – Vi kallar det för trafikljuset och man väljer mellan grönt, gult eller rött beroende på sitt humör. För att få ett litet hum om hur deltagarna har det för dagen, berättar odlingsansvarige Emma Neldeborn.
   
   – Är man grön har man mycket energi. Gult är man kanske lite trött och har sovit dåligt. Rött, då är man super trött.
   
   Lisa Yelyzaveta Khmelnychenko är ny som deltagare i projektet. I dag är andra dagen hon är med gruppen från Sjöbo.
   
   – Det är kul att vara med, och jag har redan mycket växter hemma, berättar hon.
   
   Hedda Wenster, projektledare för Frö till framtid, menar att det inte bara är ett projekt för arbetsmarknadsintegration utan att grundtanken är att det ska sträcka sig över hela kommunen.
   
   – Vi vill att det ska ge ringar på vattnet och påverka Sjöbo som kommun och jobbar mycket med det kommunala ekosystemet. Hur kan vi få så mycket värde av det här som möjligt för så många invånare som möjligt.
   
   Hedda Wenster är projektledare för Sjöbo kommuns arbetsintegrationsprojekt Frö till framtid. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   En framtidsplan är till exempel att så småningom kunna dela med sig av sina grönsaker och örter till kommunens barn- och äldreomsorg.
   
   – De får grönsaker och så tar de emot praktikanter, till exempel, säger hon.
   
   En bit bort, i mitten av folkhavet står Nina Gardö och kisar mot solen. Hon har tillsammans med sin syster Katja Halvarsson startat plattformen Share Gardens.
   
   Hon kallar det för ett Community Market place. Fast online.
   
   – Vi vill samla alla småskaliga odlare. Trädgårdsintresserade och privatpersoner, men också företag. För att kunna dela kunskap och upplevelser med varandra och dessutom kunna ta lite betalt för det.
   
   Share Gardens vill ge folk mer trädgårdsupplevelser och främja småskalig grönsaksproduktion. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   De vill göra det mer möjligt för småskaliga odlare att vara lönsamma året om, genom att kunna erbjuda exempelvis kurser, produkter, workshops eller provsmakningar. Till och med privatpersoner kan delta och bjuda hem till sin trädgård.
   
   – Vi vill komma tillbaka till det typ av odlingsklimat där man hjälps åt mer och stöttar varandra och betalar skäligt för den nyttan som odlingen gör. Och det är ju viktigt för beredskapen också, säger hon.
   
   – Försvinner alla småskaliga odlar måste vi förlita oss på de storskaliga odlarna som förstör jorden.
   
   My Kjellberg från Skogsträdgårdens växter är inne på samma spår.
   
   – Att odla skogsträdgårdsväxter handlar om att odla som naturen och skapa ett ätligt ekosystem istället för monokulturer. Det är ett sätt att producera mat på som är genuint hållbart, säger hon.
   
   My Kjellberg driver Skogsträdgårdens växter i Höör. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Hos Skogsträdgårdens växter odlar de ätliga och användbara perenner, alltså fleråriga grönsaker och örter. Allt från kryddor, medicinalväxter till bärbuskar och grönsaker. Det har de gjort i nio år.
   
   Vad rekommenderar du att man börjar att odla av de fleråriga växterna?
   
   – Det komplicerade svaret är det man tycker är gott. Det är alltid viktigt att man kommer skörda och äta av det man odlar, säger hon.
   
   – Men några som är väldigt lätta att tycka om och börja använda är löparfetblad och syror. Som fjällsyra till exempel. Det blir en väldigt trevlig sallad med bara de två tillsammans.
   
   Den ätbara marktäckaren löparfetblad är en enkel flerårig växt att börja sin perenna odlingsresa med. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Hon nämner även piplök, sandsenap, lungrot och spenatskräppa som goda nybörjarkamrater.
   
   – Lungrot är en av de näringsrikaste och godaste grönsakerna och sandsenap passar också bra i salladsmixen.
   
   Nea Magoo Erikssonnea.magoo.eriksson@skanesfolkblad.se
2. 2026-05-30 05:10:00

   Discovered: 2026-05-30 05:11:28 Hash: ad6f179e521af4c72f5bce61cbe9e0f31df8ef71
   Title:

   Trädgårdsälskare samlas runt rankspenat, hydroponi och småskalig odling
   Description:

   Under sista helgen i maj månad får skåningarna frodas i växter, innovationer och föreläsningar när Malmö Garden show är i stan. På plats är bland annat Sjöbo kommun med sitt arbetsintegrationsprojekt Frö till framtid.
   – Vi jobbar mycket med det kommunala ekosystemet, säger projektledaren Hedda Wenster.
   Content

   Svetten lackar. Inte ett enda moln syns till på himmeln över Mölleplatsen. Där, ett stenkast från Malmöhus slott, har det under fredagen samlats ett hundratal trädgårdsfanatiker och odlingsentusiaster.
   
   Några som medverkar under dagarna är Sjöbo kommuns Frö till framtid. De är ett arbetsintegrationsprojekt som vill hjälpa människor att närma sig arbetsmarknaden genom arbetsträning med hydroponisk odling.
   
   Alifa Mamish är en av deltagarna i projektet. Hon tycker projektet är jättebra och har tidigare erfarenhet av odling, även om det var längesedan.
   
   – Det var nog tjugo år sedan. Mamma och pappa odlade när vi bodde i norra Syrien. Men det är bra att vara med här, och få jobba med grönsaker och blommor, säger hon.
   
   Deltagaren Lisa Yelyzaveta Khmelnychenko tillsammans med odlingsansvarige Emma Neldeborn och deltagaren Alifa Mamish. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Två dagar i veckan samlas deltagare och dagen börjar alltid med en incheckning.
   
   – Vi kallar det för trafikljuset och man väljer mellan grönt, gult eller rött beroende på sitt humör. För att få ett litet hum om hur deltagarna har det för dagen, berättar odlingsansvarige Emma Neldeborn.
   
   – Är man grön har man mycket energi. Gult är man kanske lite trött och har sovit dåligt. Rött, då är man super trött.
   
   Lisa Yelyzaveta Khmelnychenko är ny som deltagare i projektet. I dag är andra dagen hon är med gruppen från Sjöbo.
   
   – Det är kul att vara med, och jag har redan mycket växter hemma, berättar hon.
   
   Hedda Wenster, projektledare för Frö till framtid, menar att det inte bara är ett projekt för arbetsmarknadsintegration utan att grundtanken är att det ska sträcka sig över hela kommunen.
   
   – Vi vill att det ska ge ringar på vattnet och påverka Sjöbo som kommun och jobbar mycket med det kommunala ekosystemet. Hur kan vi få så mycket värde av det här som möjligt för så många invånare som möjligt.
   
   Hedda Wenster är projektledare för Sjöbo kommuns arbetsintegrationsprojekt Frö till framtid. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   En framtidsplan är till exempel att så småningom kunna dela med sig av sina grönsaker och örter till kommunens barn- och äldreomsorg.
   
   – De får grönsaker och så tar de emot praktikanter, till exempel, säger hon.
   
   En bit bort, i mitten av folkhavet står Nina Gardö och kisar mot solen. Hon har tillsammans med sin syster Katja Halvarsson startat plattformen Share Gardens.
   
   Hon kallar det för ett Community Market place. Fast online.
   
   – Vi vill samla alla småskaliga odlare. Trädgårdsintresserade och privatpersoner, men också företag. För att kunna dela kunskap och upplevelser med varandra och dessutom kunna ta lite betalt för det.
   
   Share Gardens vill ge folk mer trädgårdsupplevelser och främja småskalig grönsaksproduktion. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   De vill göra det mer möjligt för småskaliga odlare att vara lönsamma året om, genom att kunna erbjuda exempelvis kurser, produkter, workshops eller provsmakningar. Till och med privatpersoner kan delta och bjuda hem till sin trädgård.
   
   – Vi vill komma tillbaka till det typ av odlingsklimat där man hjälps åt mer och stöttar varandra och betalar skäligt för den nyttan som odlingen gör. Och det är ju viktigt för beredskapen också, säger hon.
   
   – Försvinner alla småskaliga odlar måste vi förlita oss på de storskaliga odlarna som förstör jorden.
   
   My Kjellberg från Skogsträdgårdens växter är inne på samma spår.
   
   – Att odla skogsträdgårdsväxter handlar om att odla som naturen och skapa ett ätligt ekosystem istället för monokulturer. Det är ett sätt att producera mat på som är genuint hållbart, säger hon.
   
   My Kjellberg driver Skogsträdgårdens växter i Höör. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Hos Skogsträdgårdens växter odlar de ätliga och användbara perenner, alltså fleråriga grönsaker och örter. Allt från kryddor, medicinalväxter till bärbuskar och grönsaker. Det har de gjort i nio år.
   
   Vad rekommenderar du att man börjar att odla av de fleråriga växterna?
   
   – Det komplicerade svaret är det man tycker är gott. Det är alltid viktigt att man kommer skörda och äta av det man odlar, säger hon.
   
   – Men några som är väldigt lätta att tycka om och börja använda är löparfetblad och syror. Som fjällsyra till exempel. Det blir en väldigt trevlig sallad med bara de två tillsammans.
   
   Den ätbara marktäckaren löparfetblad är en enkel flerårig växt att börja sin perenna odlingsresa med. Foto: Nea Magoo Eriksson
   
   Hon nämner även piplök, sandsenap, lungrot och spenatskräppa som goda nybörjarkamrater.
   
   – Lungrot är en av de näringsrikaste och godaste grönsakerna och sandsenap passar också bra i salladsmixen.
   
   Nea Magoo Erikssonnea.magoo.eriksson@skanesfolkblad.se