01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf051d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf0
TITLE: Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella DESCRIPTION: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt... CONTENT: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
TITLE: Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella DESCRIPTION: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt... CONTENT: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök 200 gram champinjoner 1 morot Paprika i olika färger 2 tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja (20 gram) Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter, 180 grader. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. Däremot finns allt textat i videon.
1518c90b5759e4ee495c0f68f32a2c469e0dbcd5
51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
TITLE: Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella DESCRIPTION: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt... CONTENT: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål Ägg Vetemjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet. https://www.facebook.com/reel/1528214602257263
TITLE: Ugnsbakad blomkålsgratäng med grönsaker och mozzarella DESCRIPTION: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt... CONTENT: En ugnsbakad blomkålsrätt med ägg, stekta grönsaker, champinjoner och en krämig sås med vitlök, senap, mozzarella och persilja. Obs: Originalet kommer från ett transkript där flera mängder och ugnstemperaturen inte anges. “Pongarina” har tolkats som spanska “ponga harina”, alltså “tillsätt mjöl”. Originalvideon är här. Table of Contents Toggle IngredienserBlomkålsbasGrönsaksfyllningMozzarellasåsGör så här1. Förbered blomkålen2. Gör blomkålsbasen3. Förbered grönsakerna4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen5. GräddaInformation som saknas i originalet Ingredienser Blomkålsbas Blomkål 3 Ägg 100 gram mjöl Salt Svartpeppar Smör till formen Grönsaksfyllning 1 gul lök Champinjoner 1 morot Paprika i olika färger Tomater Vegetabilisk olja till stekning Salt och valfria kryddor efter smak Mozzarellasås Smör Vitlök Senap Riven mozzarella Färsk persilja Gör så här 1. Förbered blomkålen Koka upp vatten i en kastrull. Lägg blomkålen i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. Ta upp blomkålen och skär den i mindre bitar. Mixa blomkålen med stavmixer till en puré. 2. Gör blomkålsbasen Knäck äggen i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar. Tillsätt mjöl och blanda ordentligt. Blanda äggblandningen med blomkålspurén. Smörj en ugnsform eller ugnsplåt med smör. Fördela blomkålsblandningen jämnt i formen. 3. Förbered grönsakerna Skala och finhacka löken. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek löken tills den börjar mjukna. Skiva champinjonerna och tillsätt dem i pannan. Finhacka moroten och tillsätt den. Finhacka paprikorna och tillsätt dem. Finhacka tomaterna och blanda ner dem. Krydda efter smak. Stek tills grönsakerna har mjuknat något. Fördela grönsaksblandningen över blomkålsbasen. 4. Gör mozzarella- och vitlökssåsen Skär smöret i mindre tärningar. Smält smöret försiktigt i en kastrull eller stekpanna. Riv vitlöken och blanda ner den i smöret. Tillsätt senap. Tillsätt riven mozzarella. Finhacka persiljan och blanda ner den. Rör tills osten har smält och såsen är jämn. 5. Grädda Häll mozzarella- och vitlökssåsen över grönsakerna. Sätt formen i ugnen. Grädda i 40 minuter. Information som saknas i originalet Transkriptet anger inte: Ugnstemperatur Mängden blomkål Antalet ägg Mängden mjöl Mängden champinjoner, paprika och tomater Mängden smör Mängden vitlök Mängden senap Mängden mozzarella Antal portioner Därför är inga sådana mängder påhittade i receptet.
01ef6478db8bc12f08ad86392fbddd52b6121cf0
51d4a06af63d326ad32cd69c809c78caa0672c28
1518c90b5759e4ee495c0f68f32a2c469e0dbcd5